內(nèi)蒙古白酒氣相色譜儀

醬香白酒氣相色譜儀

醬香型亦稱茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。

氣相分析濃香型白酒氣相色譜儀

白酒的組分種類繁多,內(nèi)容跨度大,被稱為蒸餾白酒類冠。

白酒產(chǎn)品質(zhì)量標準共有14項標準,其中有10項是用氣相色譜法測定的,標準方法包括填充柱氣相色譜法和毛細管柱氣相色譜法

GB/T10781.1按國家要求的標準是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。

1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。

2、固液結合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。

3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。

內(nèi)蒙古白酒氣相色譜儀

大口徑毛細管柱測定白酒中的醇酯酸

方法原理：該方法采用大口徑白酒毛細管柱，氫火焰離子化檢測器檢測。
測定組分：C2～C6脂肪酸等20多種組分
特點：和填充柱相比，具有較高的分離能力、較快的分離速度和較好的惰性；與小口徑毛細管相比，其柱容量較大，對進樣技術要求不苛求，可避免了分流造成的歧視效應。分析時間短約為15min。

的技術指標：

濃香白酒氣相色譜儀  濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。

執(zhí)行的主要國標為：GB/T-10345、GB/T-10781等現(xiàn)行酒類標準。適用的香型主要為：醬香型、清香型、濃香型、兼香型、米香型、鳳香型等大香型（芝麻香型白酒除外，如有需求請單獨聯(lián)系我們）

根據(jù)目前國內(nèi)大多數(shù)酒廠實際情況，提供經(jīng)濟、實惠的解決方案，為酒類企業(yè)的質(zhì)量控制和生產(chǎn)認證提供有力的幫助，檢測結果達到國家標準。

一：填充柱測定白酒中的醇酯 濃香白酒氣相色譜儀方法原理：該方法采用DNP的填充柱，氫火焰離子化檢測器檢測，乙酸正丁酯為內(nèi)標物定量白酒中的醇酯的含量。 
測定組分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。 
采用內(nèi)標法定量。內(nèi)標物為乙酸正丁酯。

濃香白酒氣相色譜儀  濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。

執(zhí)行的主要國標為：GB/T-10345、GB/T-10781等現(xiàn)行酒類標準。適用的香型主要為：醬香型、清香型、濃香型、兼香型、米香型、鳳香型等大香型（芝麻香型白酒除外，如有需求請單獨聯(lián)系我們）

根據(jù)目前國內(nèi)大多數(shù)酒廠實際情況，提供經(jīng)濟、實惠的解決方案，為酒類企業(yè)的質(zhì)量控制和生產(chǎn)認證提供有力的幫助，檢測結果達到國家標準。

一：填充柱測定白酒中的醇酯 濃香白酒氣相色譜儀方法原理：該方法采用DNP的填充柱，氫火焰離子化檢測器檢測，乙酸正丁酯為內(nèi)標物定量白酒中的醇酯的含量。 
測定組分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。 
采用內(nèi)標法定量。內(nèi)標物為乙酸正丁酯。

GB/T 20823-2007　 特香型白酒

GB/T 20824-2007　 芝麻香型白酒

GB/T 20825-2007　 老白干香型白酒

QB/T 2524-2001　 濃醬兼香型白酒